红薯有多厉害？这玩意在古代没用化肥的😠🂳情况下，亩产至少十几石。这还是在贫瘠的山区的产量，要是🖔💖换做江南熟田，精心种植，亩产可达二🚂三十石，也就是三五千斤。
这个数字，在现代也许没啥。可是，在没有化肥和精心育种的古代，亩产200斤才是正常。亩🜫🅄产300绝对算丰收。当然，这是指小麦。水稻的话，江南上等水田最高亩产可达500🖌👉斤。
当然，水稻亩产能达到500斤，本书前面就说过。这除了江南上等水田本就肥🍓🇩沃，还🙁有淤泥和河水中因为江南河湖鱼虾的尸体带来了大量的磷元素，也就是天然的磷肥。
水稻水稻，其植株很长时间内是泡在水里的。江南河湖纵♀🅒🆁横，鱼虾很多。鱼虾死后，会析出磷元素，成为利于庄稼的肥水。
有粪肥，🙎🅿没事再堆点草木灰（钾肥），再长期泡着有鱼虾尸体的磷肥水，也不怪江南水稻高产。
但即使如此，亩产50🅯0斤在古代也是非常罕见的。一般水稻亩产，也不过300斤左🙁右，小麦的普通产量则是200来斤。
所以，🉠像红薯这样动辄亩产一千几百斤，甚至能达到三五千斤亩产的东🞄西，在古代农业社会，绝对是核弹一般的存在啊。
不过，再厉害🕘的农作物，因为是外来🏘🚔📉新品种，老百姓未必能快速接受。而马林前世在乡下待过，知道有一种东西叫做“官方推广”……
官方推广的🜕🁿威力多大？它可以让万亩良田短时间内改种另一种奇怪的经济作物，只要官方下大力气🍼🍚。🗄🙂
在后世，马林可没少见一些有想法但不靠谱的官员拍脑袋决策，瞎指挥农民种植一些新奇作物，一会儿要种蓝莓，一会儿让种猕猴桃……🗲🟣最后，因为市场接受程度不高，农民反而受到了很大的损失……
不过，这是现代。而且，那些官员推广的，一般都是经🛨🞸济作物，有🝲🏃🗘可能会不被人接受。
但红薯不一样，这玩意就是粮食。对古人而言，能吃饱才是大事。不像现代人，吃饱早就🗤不是问题，问题是如何发财……
想要发财，红薯还真不能满足这个要求。但想要吃饱🕫🌧，红薯绝对没问题…📕🚪🖏…
最重要的是，🕘在山区以及北方贫瘠土地上，红薯绝对是最佳选择。比如，黄土高原……
黄土高原的黄土种植☯🂽稻麦不行，可⚗👦种植红薯，再怎么差，也有十🚵🗳石以上的产量，也就是一千几百斤。
亩产一千多斤是啥概念？在后世，农村因为人口太多，一家只能分到几亩地，但因为水稻亩产一千几百斤，小麦亩产也有千斤左右。🇻所以，虽然只有💃几亩地，一家人也是能吃饱的，还能卖掉很多粮食。只要亩产千斤，基本上，只要两三亩地，就能全家吃饱了。当然，想要房子、衣服什么的，还得更多产量……
古代人的土地数量可不是现代人可比的，一般来说，一家人再穷也得有几亩薄地。而北方地🎠区🅩🆈，因为亩产低，一家拥有10亩以上绝不是问题。当然，多半是薄地。
可红薯不管啊，哪怕是薄🝐地，亩产也有10石以上。要是十亩地，至少能收获一万几千斤红薯啊！有一万多斤红薯，怎么才能饿死？这是个难题……
如果黄土高原上种满了红薯，那么，陕北😠🂳那旮旯，是很难出现饥荒的。就算到了明末，气候异常，有红薯，也能顶过去。然后，就🜀⚪🔑没李自成什么事了——大家有饭吃，鬼才跟你去造反……