惊叫了🌸一声，吴莹莹道：“用幻想的猪肉，烹调回锅肉？”
“你以为呢？普通猪肉，难度太低。”夏羽笑了一笑，“况且，你认为以今晚📶这群客人的胃口，普通食材能满足他们么？”
“有食义、厨心呀！”吴莹莹不解。
“这是宴席，不🐞🀿🂣是料理比试🟓🜮，回归食物本⛋😺身吧！”
夏羽摇头，持握【碎玉刀♙🈳】，把面前一大块血红的猪肉，切割成对等的块状，而后相继投进装了水的🗗大煮锅。
猪肉🕆🙍装满一口锅，加🝮🎝入葱段、姜片、花椒，调味料的话，适度撒一些黄酒。
《大🕆🙍爆回锅肉》的幻想版本，无非是在食材上做出变革。
与改良《魔幻麻婆豆腐》不同，霜降豆腐在味道、结构上和传统豆腐差别离谱，最突兀之处是在强烈的后味，这📻就造成了和其它食材难以融为一炉的特🆩💏🐶点。
可是，‘牛猪鸟’这种幻想牲畜的猪肉不⛋😺同。夏羽多次接触，尤其是在札幌赛事上，用‘牛猪鸟之血’制作血肠料理后，就大致摸透了‘牛猪鸟’血液、肉质的特性。
对于高明的厨师来讲，一次成功的实践，就足以让自己摸透一种食☵🃮材。
认知食材，接下来，便可灵活运用了。
无难度！
见夏羽轻轻松松🐞🀿🂣地，将多块血红的大猪肉，切成厚块状投进煮锅，而且，类似装满猪肉的煮锅一共有3口……吴莹莹抿抿唇，低头再瞧自己面前罗列的食材，莫名地心虚了。
“你打算做什么？”
宴席，菜要⚷🖄⚷🖄一道一道上，层次分明，因此夏羽显得游刃有余，走向吴莹莹的料理🄯🁂🂻台。
“材料，有猪肉、青豆、玉米粒、💶🖓胡萝卜。”
“辅料，有⚷🖄盐、白🞦🖖糖、麻油、耗油、胡椒粉……”
扫一眼，夏羽讶然道：“饺子吗？”
说着哑然失笑。