原来烧大😪锅肉有窍门,得看好火候,还得先放糖入味……
其实黄瀚知道刘兆祥的烧法,毕竟是几十年的🝲🏃老邻居,跟刘晓明又从小玩到大,🕊刘晓明会的黄瀚基本上都会。
但是这种烧法必须是大锅,一锅不少于三十⚵斤部位好的猪肉,猪腿肉、猪屁股上的肉都不行🙮🍭。
大锅肉的特色之一,就是许多肉一锅熟,只⚵烧三五斤味道出不来,因此会烧也用不上几回。
张芳芬学会了现在也用不上,因为此时没有冰🝲🏃箱,烧这么多红烧肉卖😜🂍🍣不掉损失太大了,总要等气温允许放两三天的时候才能准备这道大菜。
大锅红烧肉用不着现🛑🟣烧现吃,回锅烧,放点马铃薯,或者放扁豆、茨菇、刀豆等等味道更是一绝。
开张这天吃了中午的席面🔾,看了一点半钟的电影后,张芳芬乡下的表亲都是要回去的。
王庆娟和张玉兰没📖有去看电影,母女俩一直在帮着干活儿,俩人真是勤快人,干活儿麻利。
张芳芬哪能💠📔🚤不知道这母女俩的心愿,只不过她此时心里没底,不知道饭店的生意咋样?
以前没遇上这样🂦的事啊!不懂如何拒绝别人的张芳芬这一刻真感到左右为难。
黄瀚认识张玉兰,有🛑🟣些了解🞨🖪🕟一直生活在农村的她。
知道她能够吃苦耐劳,真🔾做到了勤俭持家,她的话特别少,以前见面时总是腼腆的🂽笑一笑。
黄瀚看到😪了忙忙碌碌的母女俩,有意看着张玉兰杀黑鱼、刮鱼鳞。
多📪🝮🎠用一个人,工资📖加伙食费五十块钱左🔁♑🇪右,黄瀚哪里在乎?
赚钱是为了改善生活,提高生活质量,哪能让张芳芬过度劳累☉?
黄瀚心里已经想着留下张玉兰。
四📪🝮🎠点钟,张芳芬给张禹🖔徳、张禹林等等下了面条,他们吃完后就要踏上归途。
这时店里没有黄家的亲戚,他们大多数是本街人,回家的回家,该上班的上班。🕊
黄📪🝮🎠道涵一家三口在📖放暑假,他们有空闲,今天不回秦皇镇,上街溜达去了。