“这是……”
鸟雀立于洁白陶瓷盘上，⛘这个画面，一下子触及夏羽对《中华一番》漫画和动画的记忆。🃟🙂
“肯定是《凤凰水晶》！”
他内心笃定，补充了一句。
被诗♓人吟诵🝩🍲为“冰肌玉🔹骨”的豆芽，以此为主食材，丝丝入扣编织而成的鸟雀，只能是这门食谱。
如果依据动画🈸🃉🕹版的《中华一番》剧情，这道菜，由厨神刘昴星在皇宫御前对决时呈出。皇帝老子山珍海味见的多了吧？照样被刘昴星的菜式惊得不轻，瞠目结舌。
然而，在叶飞舟手底下🔹，渐渐成形的鸟雀，却跟夏羽记忆中的冰晶凤凰，差别有点大。
不用多想，造成这个差异的原🟏🜌🀱因，就在⚉🏡🛥于☟🀦提前对豆芽的「拔丝」！
更令人惊奇的是，豆芽「拔丝了」，覆盖一层糖衣，好像变得更柔韧了，因此♓叶飞舟在继续编织菜式的鸟雀外形🐩🏰时🞵，很轻松，予人从容自信的侧脸。
韧性！
依据生活常识，「拔丝」那层糖衣，如拔丝地瓜、拔丝🌟⛻🟦芋头，冷却凝结之后不该是脆生生的、带着香甜味的🟑口感吗？韧性增强什么的，简直太玄学了。
“问题就出在熬炼糖汁的材料上！”
想到这，夏羽🈸🃉🕹微微眯眼，掠过一丝惊疑，☟🀦“难道是那种水自🛳☵🃱带的特性……”
是了。
他内心估摸着回答。
明明抓紧时间开始了自己的烹调，却还有如此多的心理活动，足见夏羽对叶飞舟这门《凤🃟🙂凰水晶》的兴趣。
食谱，毫无疑问被改良了。
那么改良后的《凤凰水晶》，到底有多⚉🏡🛥震撼人心呢？
就抱着别样的期👏待，夏羽摒弃🟏🜌🀱杂念，完全沉浸在自己的料理世界。