祖孙几个说话间，陈氏和吴氏已经将晚饭端到了院子里，叶大民手里抓了把晒🛌干的艾草也从后院过来，于是一家人边吃边听叶深和林婉你一言我一语地将当日叶深做“葡萄水”过程从头到尾又说了一遍。
叶老爹放下手中的筷子，将叶深和林婉所说的过程进行了一番总结🄕♄：“也就是说，第一步是要冲👱🌧洗葡萄，洗去葡萄表面的浮灰，但是葡萄表面的白霜要保留，然后葡萄一定要晾干，不能带水。”
“🙹🏒🙞葡萄用来酿酒之前不能带水这个大家都明白，咱们自己做酒酿时也是不得碰生水滴，可是那个啥子白霜是咋个意思”🚷听到要将冲洗过的葡萄晾干，陈氏连忙点头，同时也问出了自己心中的疑惑。🍍
自两孩子一再强调他们没有洗掉葡萄表面的白霜，叶老爹心里就一直在想这个问题，这会儿听了陈氏的疑问再次陷入沉思，片刻之后只觉得脑子里灵光一现：“谁都知道酿酒要加酵母，可深哥儿他们🏙🚣哪里的酵母，你们都没有听深哥儿和🁸婉婉说起酵母吧🞴，那么这层白霜会不会就是酵母”
林婉听了叶老爹的这几句话，🈦🀨⚾不🙴由地在心里狠狠地为叶老📵爹点了三百六十五个赞
她没想到三言两语间，叶老爹就把葡萄🏝表面的白霜定💣📬了性，虽说这个定性不够全面，却真相了白霜的作用。
叶深的眼睛也亮了，前♳🌚⛏世他虽然酿成了葡萄酒，心中却🚉👠一直对葡萄成酒的过程有着不⛛🛈🚙解和疑惑，特别是这个白霜的作用，如今终于明白了，原来一切的疑惑全来自“酵母”两个字
前世尝试酿葡萄酒的确没有加过酵母，这辈子😼🆪偷偷换概念酿葡萄🗢🝕酒依然没有加酵母，却两世都酿成了葡萄酒，只是这一次因为被林婉加了冰糖，葡萄酒显然更加甜美。
大家纷纷表示叶老爹🙠🝟所言🅁🃪🚧极是，于是保留白霜😼🆪的疑惑彻底解除。
“阿爷，葡萄晾干之后，接下来又是什么直接就那么装缸里就行了吗”刚才叶湛嫌叶深和林婉说话颠三倒四啰里啰嗦，并没有好生听🆠👁🅸他们说话，自然不知道叶深酿葡萄酒的全过程，这会儿皱着眉问道。
“自然不能直接装缸里，你刚才没听深哥儿说吗要将葡萄一颗颗捏破了才行”虽说自己生的儿👧子是个什么样的性子，吴氏心里最明白，可是叶湛的这个问题还是让她嗔了叶湛一眼没好⚾🗃😸没好气地说道。
“这个我能干”叶湛将手举得高高的，明日私塾休息，他与叶清都在家，能帮着家里做事，而且还是与家人一起酿葡萄酒，♠让他觉得简直是太开心了
“我也能”这次林婉抢在叶深之前🃪🚢🕁学着叶湛的样子高高地举起手，甚至还站起来蹦了两下。
“我也能，我也能”叶深自然🈦🀨⚾不甘落后，高举😼🆪起双手跟着林婉蹦了起来。
看着🝵孙子孙女争先恐🙠🝟后地表示要帮忙，叶老爹自然不会拒绝。
虽说小🞀孙子小孙女还小实在帮不上什🍳🌆么大忙，说不定还有可能帮倒忙，但是这种情况之下，叶老爹是绝对不会♱做那种打击孩子们帮家里做事的积极性这种事。
按下来叶老爹又🌦🁘🆃细细问起当日林婉和叶深做“葡萄水”时冰糖的加入量，这时候的叶老爹🖥🔫几乎可👱🌧以说是在与叶深和林婉进行的是平等的交流了。
再三确认叶深和林婉当日做“葡萄水”的葡萄量和冰糖的加🜳🆐入量，叶老爹默默在心里算了下今日买回来的冰糖，好险🜚，刚刚够份
至此对于如何酿葡🞐📑🚋萄酒叶老爹心里已经🏝有了一定章程。