锅里煮上十分钟的大野鸡取出,剁成两半,一半留用,一半直接😷🆀🌙开剁。🜀
剁开的一半鸡肉肉白骨红🝓,肉质肉眼可见的新🅔🆒🎾鲜。
方秋椒把各项佐料准备好放在一边,起锅煎出鸡油,再倒入荤油,锅里“刺”的一声响后,🜾🇭便冒出混合油的香气。
她手脚利落地倒入花椒,又煎出了花椒的香气,捞出花椒,倒🃤🙴入嫩黄色的仔姜丝,剁碎的小米椒。
方秋椒🐾🅟🇵盯着锅里,对烧火的大嫂⛒🙷道:“大嫂,准🍅备烧大火。”
尚玉华赶紧加易燃的柴火。
火苗咻地变大,鸡肉被倒进锅里。
方🔲秋椒神情专注地炒动食材,看得🙪🍏尚玉华分神。
今晚上的小姑子,好像特有气场?
正出着神,一🐤🁴股子酸辣香味钻进尚🙪🍏玉🙝华鼻翼,叫她回神,锅里在泼醋了。
醋🔲泼在热腾腾🐤🁴的锅🛳☹🄐壁上,刺激的醋酸味便弥漫开来。
方秋椒分次泼下特调的醋。今♢夜的她格外细致耐心,一举一动都严格按照菜谱的要求来。
炒熟鸡肉后,再加入🖹🗟🜺炖🔶🅃鸡的原汤、切成丝的大红辣椒🇺🝩、黄酒、冰糖等合盖焖煮。
厨🔲房里的两人被近距离酸辣的味道刺激得胃口大开,姑嫂两个看着锅,对望一眼,看着彼此脸上大写的“饿了”相视一笑。
可偏🐑⚴偏锅里的食物很不🔶🅃给面子,那香气从盖缝里钻出来,🐧🂎🍪愈发地勾人。
堂屋里,跟着方夏🛳☹🄐认字的小娃娃第一个抵挡不住诱惑🇺🝩。
方小博伸长了小脖子,咽🝓咽口水,用力地吸了一口气:“好香啊!鸡肉这🗕么香的吗?!”
小孩双眼发直,明显不想继续学认字了。
“这是加了醋。”教人的方夏也没那个心思了🅔🆒🎾,被勾起胃里馋虫,恨不得推着轮椅钻进厨房。