没多久埃德蒙就把闻昶领到了一个巨大的库房🗭🞳,⚠他打开其中的一扇门🔧🂽🔔。
闻昶惊了,埃德蒙把所有的海鲜都分门别类,鱼和鱼在一起,虾和虾在一起,螃蟹在🅁另外一边。
所有的海鲜都还活蹦乱跳的,精神十足。
闻昶想了想:“军舰上有急冻设备吗?就那种瞬间可以降到零下30度🄚或者更低的那种。”
埃德蒙一拍脑门:“有的,我们进行极限训练的时候💘💉🐀有一个🕿🏜🚻就是极冷挑战区,那里的温度就是用液氮调节的。”
闻昶笑了笑:“那没问题了,🝗直接在冷冻到零下三十的海鲜再次解冻后口感和味道都没有损失。甚至因为蛋白质的特🅮性所以😭🄧⛢海鲜还会自动排酸,降低食用者通风的可能性。”
埃德蒙兴高采烈地就去了。
闻昶选了七八只肥美的雪蟹,毕竟今晚要做出给埃德蒙和戎泽将军🀷🁘🆇的。
闻昶拎着螃蟹往回走,进到厨房,看着熟悉的家用电器,他有点佩服戎泽将军🙈🈗⚇了,只看了一眼就能还原💈🏴成这个地步,相当的可以了。
正巧看时间已经到要吃完饭的时候了,闻昶哼着歌🕜👡处理螃蟹。
他这时候还挺想开个直播给星🝗际的观众看看的,不过首都星调查组那边说让他最近先不要发消息😬🄜上去,等到他们在📑🚍💈首都星处理好一些事物之后再说,闻昶当然是答应了。
雪蟹这种螃蟹,腿特别长,腿里的🖉肉也都是鲜甜鲜甜的👟。
而闻昶今天打算做个甲壳烧,再配上一个日式和牛🕜👡粒,吃起来不要太🔧🂽🔔满足🍏。
雪蟹拆解开,把蟹壳里的蟹嘴🝗和沙袋📦🝄去掉,然后用清水稍微冲洗一下,放在一旁烘烤。
在这个时候蒸熟蟹脚和蟹身里的肉,把它们拨🗭🞳出来后放进蟹壳内,再🔧🂽🔔撒上一点白酒去腥。
蟹膏在火的炙烤下开始🅶咕嘟咕嘟的冒着小泡,而红白相间的蟹腿一丝一缕的特别好看。
很快八只螃蟹都被放在火⛬🝡🌩上烤,这时候闻昶拿出一大片和牛牛排,这种和牛又🙈🈗⚇称霜降,同样也是红白♔相间,花纹无比美妙,像是最完美的大理石。
这次搬家闻昶把自己库存的那点全带着了。
铁板烧热,倒油,🔦🂴💾滋滋的冒着烟气,那⚔👆🆧满🖚📋是油花的和牛甫一沾板,便刺啦的炸了一片。